对当代年轻人来说,不顺利是最大的痛苦点之一。
小肖的帖子“为狗屎自由祈祷,没有便秘”收到了几条评论,上面写着“祝你好运,要出场”。即使讨论生活中最快乐的事情是什么,狗屎的自由也在清单上。酥脆的年轻人受到晚宴的困扰,不健康的外卖,长时间坐着不运动,并且胃肠道环境不好,越来越关注排便和胃肠道问题。他们在健康保存方面的第一步通常始于调节胃和肠。
27岁的可口可乐和几个朋友建立了一个“便秘报告小组”,他们经常在那里谈论自己的每日排便。每个人都想要的是每天光滑的排便一次。但是现实是非常困难的 - 可口可乐来自湖南,更喜欢浓重的品味,并且在日常生活中有许多晚餐聚会,但是少喝水而不是锻炼也是常态。有时她不会每四到五天排便一次,因此她逐渐成为便秘大军的成员。
“牙齿确实是生活中重要的事情。”可口可乐将排便描述为衡量疲惫的城市工人幸福的重要基准。
为了恢复常规排便的幸福感,可乐尝试泻药。尽管它们有效,但腹泻的感觉尤其不舒服,这与真正放松的排便的感觉完全不同。后来,她接触了益生菌。与服用药物相比,益生菌是一种活生生的可食用微生物,改善肠道细菌的平衡,促进肠道蠕动并增强消化功能,并使人们不担心“三个部分有毒”。
尝试了一段时间后,可乐感到她的胃不再肿胀。随着气体和便便的排出,长期以来一直压在可乐心脏的石头也被清除了。
根据市场研究公司IPSO关于2024年中国成人健康管理洞察的报告,对胃肠道健康的关注与第一个具有睡眠和免疫力的营地有关。关注胃肠道健康的一半以上的人表示,他们在过去一年中增加了健康费用,而40%的人选择服用医疗保健食品以改善肠道健康。益生菌是最精选的胃肠道问题的人群。
中国的益生菌市场逐渐出现,越来越多的年轻人选择科学地使用益生菌产品来重建其肠道细菌生态学,每天进行常规的肠运动,并真正获得“狗屎自由”。
除了在排便中变得光滑外,还可以帮助减肥真正“控制自己的嘴”的人,从而重新刺激肠道菌群的活力。
经常谈论体重的人经常谈论的两个陈词滥调只不过是“控制嘴并移动腿”和“练习三分,吃7分”。但是,限制您对食物的渴望是一个非常折磨的过程。在减肥的道路上,吉姐妹被困在一个恶性循环中:“您吃的越多,越重,就越重,就越焦虑,您吃的就越多。”她身高164厘米,体重180公斤。 Jing姐妹的关节已经无法承受这种体重,她甚至患有长期的膝盖疼痛。
“带孩子们去玩,他们在前面奔跑,无论我多么努力,我都无法赶上,我感到非常不舒服。”吉姐姐突然意识到,如果她没有减肥,那可能是她能陪伴孩子多远的一个未知数。
他通过练习有氧运动和厌氧运动而受伤。这个家庭的碳水化合物饮食不可阻挡。饮食急剧反弹。经历了一系列失败的尝试之后,吉姐姐以尝试态度选择了BGI。一些研究表明,肥胖者中益生菌的定量补充可以帮助改善肠道功能,促进脂肪代谢并通过调节食欲激素来影响食欲。
在调整了服用益生菌和进食的顺序之后,吉姐姐终于减掉了30公斤。对于许多人来说,她曾经曲折,痛苦,勤奋和反复的道路也是一个教训。如何以我们身体可以承受的速度健康减肥是减肥的人的最终目标,而益生菌也在其中发挥了出色的作用。
益生菌的作用被广泛认可。在2024年关于中国新形式的大型健康消费的调查中,益生菌在人体中超过了蛋白质,维生素和其他基本营养素,并以43.1%的比率跳到了中国。消费者最关心的前1名健康成分。 “使用细菌与毒药作斗争”的光调已成为脆皮健康患者的秘密之一。
益生菌的国内市场也在稳步扩大。根据中国健康产品协会的数据,国内益生菌市场的整体规模从2018年的647.7亿元人民币显着增加到1003.8亿元人民币,平均每年的复合增长率为14%。据估计,到2026年,中国的益生菌市场规模预计将达到1377亿元人民币。
但是,即便如此,与国外市场的渗透率相比,国内益生菌的渗透率少于10%,而具有巨大潜力的新兴市场表现出其商业吸引力。
一场1000亿个市场战:
从“上半年营销”到“下半场研发”
如此热的益生菌市场吸引了许多想要“用小细菌赚大钱”的商人。
Tianyan以“益生菌”为关键字进行检查搜索,相关公司的数量已达到4,600多个。与2022年超过3,000的数据相比,仅两年内有1,600家益生菌公司增加了,竞争不成功。低估了它。
市场的扩张和参与者的增长造成了混合的状况,中国的益生菌品牌混合在一起。除了一些领先的品牌(例如BGI,Wonderlab,Lifesspace等)外,还有更多的小品牌和白品牌商人,在这个益生菌市场中具有众多质量的混合品牌,具有广泛的开发前景。
BGI首席执行官Yin Ye将当前的益生菌业务模型汇总为两种:“短周期”和“大型闭环”。 “一些益生菌品牌更多地是关于商业模式,从进口菌株从国外返回以改变包装,其中许多人都要求名人认可广告,它们发挥了短期的周期。另一个是从独立的科学研究开始,并创建一个从科学研究,技术到工业的长期封闭式循环。”
换句话说,益生菌市场通过两种方式有所不同:仅后端产品包装,或者从基础科学研究到实验验证到产品转换的全面行业覆盖。
根据行业内部人士的说法,如果您选择购买原材料并重新包装以生产益生菌产品,则只需要找到相关的OEM工厂即可提供预算,工厂可以“量身定制”配方和益生菌的补充金额从设计和原材料采购,成品生产以及一站式包装和印刷:“如果快速,可以在20天内推出。”
根据2023年的“日常经济新闻”的报告,OEM过程通常是益生菌行业混乱的高发病率。许多益生菌OEM工厂具有虚假的标签和夸张的益生菌添加,OEM价格可能非常低。以3g/袋的剂量为例,一袋7至80美分的袋子已经是中高端的OEM产品。
在广告和营销上花费了很多费用,这与“包装看起来不错并且营销头足够的to缩得足够”的广告和营销费用。
相比之下,另一条研发路径是真正的硬模型,这意味着在时间和成本上都进行了巨大的投资。
江南大学的王帮教授在接受媒体采访时说:“每种功能性益生菌的出现都不容易。”从遗传背景到生理和生化特征再到益生菌作用的菌株的研究花了两年时间,这花费了很长时间。需要4到8年。菌株的发展成本范围从数十万人民币到数百万元。
以BGI营养的益生菌产品的开发为例,BGI对人类肠道菌群的研究始于2008年。BGI作为唯一的非欧盟组织,参加了Metahit计划(人类肠道元素学计划),研究人类肠道。然后花了几年的时间探索肠道微生物与人类肥胖,糖尿病,肠炎和其他疾病之间的关系。截至2024年12月,由BGI发表的微生物相关文章总数已达到117,其中包括37篇CNN中的文章(Cell/Nature/Science/NEJM期刊及其子JOB)。
在2010年,BGI的研究结果“构建人类肠道微生物参考基因的参考基因集”以封面文章的形式发表在“自然”中。
直到2015年,BGI才发布了其首款益生菌产品“ Yichang”,以改善便秘和其他问题。 Huada Nutrition总经理Zhang Haifeng向36KR介绍了,在7年内,产品的诞生将受到一系列生理特征和功能的隔离,培养菌株的隔离,培养和科学验证。从整个基因组测序,体外实验到使用细胞模型和动物模型评估功能,再到临床试验以验证人体的益生菌作用,BGI的每种益生菌菌株的诞生必须经过严格的证据,基于严格的证据。所有方面都可以实现进入生产的可能性。
这也是大多数国内公司选择从以下原材料链接中介入的原因。益生菌研发的漫长周期和高成本超出了普通公司的影响力。 Huada Nutrition得到了Huada Group的支持,而在早期阶段尚未获得任何回报的高投资得到了该集团的资金的支持。
但是,在市场方面,必须承认,消费者对益生菌产品的认识仍然相对较高,并且购买的基础更多地取决于哪个品牌具有更强的声音。
尤其是近年来,国内益生菌产品已经占据了现场电子商务开发的快车道。许多品牌通过增加对现场流媒体和销售商品的投资迅速成为首位。根据Douyin的平台数据,将近70%的益生菌品牌依靠直播来销售专家出售商品,并且大规模投资已成为促进品牌在短期内占据高市场地位的重要力量。
由于可以通过依靠营销的“短期”来快速实现利润,因此使用“愚蠢的方法”在科学研究中投资的意义是什么?
首先,从国外进口的菌株不一定适合中国人的胃和肠道。 “水和土壤的一个地方滋养细菌的另一部分。饮食习惯,生活环境和其他因素对肠道菌群的影响很大。因此,中国人的肠道菌群和外国人的肠道菌群,无论细菌如何物种是细菌物种。在中国人口。
其次,依赖于劳劳原材料进口的依赖将导致市场上益生菌的严重均质化。仔细的消费者会知道,许多菌株的数量相似,每种产品都是基于一些原材料制造商提供的相同类型的应变。整个市场缺乏个性化和创新。
由于中国的微生物育种开始很晚,中国需要解决益生菌领域中缺乏独立细菌菌株供应的问题。
在这方面,BGI给出的问题的解决方案是:“我们希望从根源开始,这有点像我们说它需要芯片,农业需要种子,如果我们谈论益生菌,我将从菌株。” BGI集团首席执行官Yin Ye说。
菌株文库是益生菌研究和工业化的基石。自成立以来,BGI建立了一个人类共生菌株文库,储备超过50,000个菌株,分析了5,000多个肠道细菌的整个基因组序列,并建立了高质量的人类肠道细菌参考基因集。这些都是用于从“根”中掌握关键资源,并增强行业的话语能力。
实时细菌样品收集
实际上,国内益生菌市场正在进入“营销上半年”的“研发下半年”,整个市场都处于改组时期。
Huada Nutrition Brand总监Ma Qingying告诉36KR,益生菌市场在2022年非常活跃,活跃的销售品牌的数量在2023年达到顶峰,然后在2024年开始下降。量占某个电子商务市场的70%。将来,益生菌行业将迎来一个重大的改组。那些缺乏技术实力并通过营销迅速透支的品牌将逐渐被市场淘汰。
从基础科学研究到产品研发到行业的“大型闭环”,华盛顿营养也已开始引入市场反馈多年,这是一家典型的企业。根据官方数据,当前的BGI Youmeda益生菌的回购率已达到40%,这是行业领先的水平,并且受到客户的高度认可。截至2023年11月,BGI益生菌产品的益生菌产品的交易量超过10亿元人民币,并且在益生菌市场份额中排名前十。
詹姆斯·柯林斯(James Collins)和杰里·波拉斯(Jerry Polas)曾经在《一切事物》一书中得出结论:“成为一家具有长期愿景的长期公司,并且一家持久的公司可以面对数十年的巨大变化和繁荣,第一步是一件事。
在仍然要成熟的行业中,面对利益的诱惑,坚持生命科学的长期投资哲学正成为维持“日常”的必要条件。
准确而高活动,
打破益生菌公司僵局的方式
益生菌有两个先决条件。首先,必须有足够数量的活细菌才能到达肠道,其次,需要特定功能的特定菌株不能概括。因此,益生菌的高活动和精确的功能细分已成为未来益生菌公司打破僵局的核心。
近年来,随着微生物领域中技术的发展,益生菌产品的活性和类型已得到不断改进,并已成为消费者识别产品质量的核心标准之一。
2022年,全球权威研究组织Mintel的数据表明,近一半(49%)18-59岁的消费者将益生菌中活细菌的数量视为购买的主要因素,这突出了市场的高度需求用于活性益生菌。
在生产过程中,益生菌的活性很容易受到环境因素的影响。各种细节,例如生产过程,公式,设备,存储温度等,可能会导致压力失去其活性。在被消费者食用之后,标有活细菌标记的益生菌必须经历胃酸,胆汁和肠液等特殊环境。只有当他们活着到达肠子时,他们才能发挥作用。
作为一个新兴行业,目前缺乏益生菌行业产品的统一标准。许多公司推广的益生菌的内容是产品离开工厂或添加的内容。消费者使用它后,缺乏数据验证,即有多少活细菌可以到达肠子并发挥特定作用。
在生产方面,企业对原材料菌株的选择和质量控制也存在很大差异。一些行业内部人士告诉36KR,有些工厂会在益生菌的生产中增加一些低成本且易于生长的菌株,但功能不全,这引起了一些奇怪的现象,即某些产品具有很高的活细菌,但价格便宜。 。即使是外部包装标签和生产过程中添加的标签也不是相同的应变。鉴于传统微生物检测技术的局限性,很容易在绵羊的帮助下混淆公众并出售狗肉。
食品级益生菌应该是一个严肃而严格的行业。在企业一级,生产和质量控制是益生菌产品商业化的重要联系。
Huada Nutrition的生产总监Xing Jie告诉36KR,为确保需要在加工,储存和运输过程中益生菌的高存活率,高级生产技术和严格的质量管理系统。
BGI的实践是首先提高原材料的稳定性,以使其足够稳定且具有抗性性。然后,通过一些专利设备和技术[1]来控制该过程中的水分活动[1] 。最后,当包装时,将使用顶级铝箔密封袋来完全隔离水和氧气,以确保产品在密封状态下的活性。
在Xing Jie的观点中,还需要包括科学监督。严格的监督有助于区分具有实际效果的益生菌产品,并对具有科学研究结果和质量保证的益生菌产品产生促进作用。
除了努力改善活动和稳定性外,益生菌市场的另一个趋势是产品功能的分割增加。将来,个性化和精确的营养也将成为促进益生菌研究和工业发展的重要方向。
研究发现,不同的共生微生物在不同方面起着特定的益生菌功能,例如肠道健康,免疫发育,营养代谢,情绪管理,口腔疾病,妇科问题和皮肤健康。这些微小的生物也“划分劳动与合作”和“工业”。该行业有一个专业。”
“通用细菌”的时代已经过去,消费者正在从传统的“一种细菌治愈所有疾病”转变为更精致的需求。
Ninint Rentuo数字零售数据平台发布的报告“ Big Health |益生菌已经用完了新曲目”,表明,尽管大多数消费者仍然使用胃肠道健康作为主要购买动机,但逐渐增长呼吸。系统,以及皮肤和身体形状管理等优质健康益处。数据表明,在2024年上半年,与口腔健康相关的益生菌产品的市场增长率超过100%。
即使是在肠道健康的轨道上,需求也得到了精制,以减轻便秘,腹泻,肠道菌群疾病引起的急性腹泻以及对肠道的双向调节。
因此,对于不同的人群和特定的健康需求,公司已经推出了定制的益生菌组合,以满足各个方面的消费者健康需求。
以BGI的产品组合为例,据了解,BGI的营养Youmeida系列目前有9种益生菌产品。主要产品是Yichang,它调节基本肠道,Yishu,它处理三餐不规则的餐点,并熬夜并倒下。时间差异越好。
Huada Nutrition Youmeida益生菌完整系列产品
随着精度医学和微生物组研究的发展,益生菌产品往往会根据单个基因,微生物组和健康状况进行定制。例如,根据肠道细菌菌群测试的结果,BGI是第一个开始在产品匹配方面取得突破的人。
如今,随着益生菌行业的规模不断扩大,消费者对益生菌提出了更高的要求:大量的活细菌,各种各样的菌株以及多元化和精确的健康解决方案。随着国家健康的关注不断增加,年轻消费者在医疗保健中正常化,国内益生菌市场将发挥前所未有的发展潜力。
就像化妆品的趋势一样,“成分党”和“绩效党”的兴起表明,新一代消费者行为将变得越来越理性。目前,专注于营销和忽视产品的策略不再适合。未来竞争的核心将得到技术的支持。新的质量产品强度。对于那些已经持续数十年的公司,从研发到生产逐步制作,并牢固地制造了产品,“种族细菌”的兴起时代即将到来。
[1]冻干保护剂ZL2.4“冻干保护剂及其应用”的专利; ZL2.8“定量饲料乳酸细菌片剂”
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